2015年4月16日上午,中國(guó)醫(yī)藥報(bào)、福建省食品藥品監(jiān)督管理局 、莆田市食品藥品監(jiān)督管理局、城廂區(qū)區(qū)食品藥監(jiān)督管理局、龍橋監(jiān)督所專家記者一行十余人來(lái)我校學(xué)生食堂檢查指導(dǎo)工作,并進(jìn)行了深度報(bào)道。我校副校長(zhǎng)李迎清和總務(wù)處陳文武、譚道勇陪同。 專家記者一行人重點(diǎn)查看我校食堂庫(kù)房、主廚間、蒸飯間、洗消間、配餐間的現(xiàn)場(chǎng)操作,對(duì)本校食堂自主經(jīng)營(yíng)的情況以及食堂管理給予了非常好的肯定。尤其是我校食堂“六常管理法”和班長(zhǎng)周記對(duì)學(xué)生反映問(wèn)題的反饋十分贊賞。 我校李迎清副校長(zhǎng)做出表態(tài),本學(xué)期我校食堂將進(jìn)一步樹(shù)立責(zé)任意識(shí),不斷強(qiáng)化管理服務(wù)意識(shí),以師生安全為重點(diǎn),以滿足師生需求為中心,堅(jiān)持公益性和服務(wù)性的經(jīng)營(yíng)理念,在食品原材料采購(gòu)監(jiān)控、衛(wèi)生安全保障、飯菜質(zhì)量、環(huán)保節(jié)能等方面做足做好文章,同時(shí)不斷深化服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)檔次,健全管理監(jiān)督機(jī)制,努力打造師生滿意食堂。
李迎清副校長(zhǎng)向《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》記者介紹食品粗加工情況
食堂員工在現(xiàn)場(chǎng)操作
專家記者在主廚間參觀
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